ねぎま　

私の一番すきな焼き鳥です。

自宅で作るのも超簡単！

材料———

・ねぎ（白ねぎ）

・鶏肉（むねorもも）

作り方———

１．肉を好みの大きさに切ります。

　ねぎまといえば通常鶏肉なんだけど、豚肉を使ってもOK！

　部位を変えてつくっても味比べができて楽しいヨ

２．ねぎを肉の幅に合わせて切ります。

　ねぎの太さが均一になるように太い部分はたてに半分にして調整してネ

３．串にさす

　焼きムラを減らすために手でもつところに近いものはなるべく小さな肉を選んでください。

４．味付け

　私はねぎまの場合塩が好きです。

　串から２０～３０上のほうから塩・こしょうしてください。 

４．焼く

　コンロだろうと炭火だろうと、火に直接当てない事。

　魚やき機でもおいしく焼けます。

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以上試してみてね