手羽先

材料—

・手羽先　食べたい分

作り方—

・したゆで

　手羽先は焼きムラができやすいので素人はしたゆでしてから作りましょー

　ちょっと白ぽくなったらOK！ゆですぎないでね

・肉をサバク

　食べやすいように肉を切り開くかんじ。

　骨に沿って切り込みを入れたらそこから開いて肉を均等の厚みにするイメージで。

・味付け

　塩コショウを２０～３０上からお好みの量振りかける

・焼く

　手羽先は裏表があるので背中から焼きましょう。

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