焼き鳥　愛媛編

愛媛じゃ焼き鳥は鉄板焼きなんだって！

普通焼き鳥って炭火焼だよね～？？

鉄板焼きなんかにしちゃうとBBQなんかで鉄板で無理やり作った

焼き鳥想像するけど・・

油がべたついてる感じ。

でもでも実際たべるとコテなんか使って押さえつけてて、

揚げもの感覚で意外においしい♪

特に「カワ」がパリパリしてる！

今治市には「ヤキトリマップ」っていうのがあるから

焼き鳥好きなら一度は旅行にいって、焼き鳥ツアーやってみて！

お店によって味が違うからかなり楽しめるよ☆