全国やきとり連絡協議会

全国やきとり連絡協議会 そのなも略して「zenya」!!

やきとりの食文化を全国にPRし焼き鳥のイメージアップとファンの拡大を図る

大真面目な団体です。

全国のやきとりが盛んな都市と交流して「やきとりサミット」なんか開いています。

やきとりんピックの開催や歌の作成など。

結構本格的に活動しています☆

次は何を企画してくれるのか?!こうご期待(/^ロ^)/

Filed under: 豆知識 — fiarebird 23:22:38

やきとり缶

天狗缶詰株式会社から販売されてるんだけど・・

その名も「やきとり缶」って誰か知ってる????

すっごい気になるんだけど24缶入りで4410円するんだよね。

なかなかいい値段だから買う勇気が・・・(*_*)

やっぱあれかな。おでん缶に対抗したのかな。

うわさだと皮、もも、つくねの3種類らしんだけど。どんなふうにはいってんだろ。

あっためるときはやっぱりお湯に缶を浮かべるのかな?

誰か食べた事ある人!情報求む!

Filed under: 豆知識 — fiarebird 0:10:22

やきとりサンバ

・・・これについてとうとう語るべきときが・・。(ネタ切れ)

パパイヤ鈴木とおやじダンサーズの曲です。一時期テレビでもやってたと思うんだけど。

パパイヤ鈴木も焼き鳥好きなのかしら・・?

なかなかノリのいい曲なので耳から離れない(笑)

この曲が頭の中に流れ出したら仕事が手につきません(*_*)

落ち込んでるときの精神回復の特効薬です!

(悩んでるのがアホらしくなる)

同時収録の「すなぎもエレジー」も能天気さに心が晴れます!

Filed under: 豆知識 — fiarebird 23:15:18

焼き鳥 愛媛編

愛媛じゃ焼き鳥は鉄板焼きなんだって!

普通焼き鳥って炭火焼だよね~??

鉄板焼きなんかにしちゃうとBBQなんかで鉄板で無理やり作った

焼き鳥想像するけど・・

油がべたついてる感じ。

でもでも実際たべるとコテなんか使って押さえつけてて、

揚げもの感覚で意外においしい♪

特に「カワ」がパリパリしてる!

今治市には「ヤキトリマップ」っていうのがあるから

焼き鳥好きなら一度は旅行にいって、焼き鳥ツアーやってみて!

お店によって味が違うからかなり楽しめるよ☆

Filed under: 豆知識 — fiarebird 23:42:10

焼き鳥 埼玉編

東松山市は人口当たりの焼鳥店が全国一位の焼き鳥好き!

埼玉では焼き鳥といえば豚なんだけど頭肉(かしらにく)を利用したものが有名。

私はちょっとご遠慮したいけどネ。

味付けも変わってて味噌なんだって。

やきとりといいながらも豚肉なもんだからちょっと遠慮して平仮名で「やきとり」ってよんでるらしい?!

頭肉ってとこが微妙なんだけど・・一度は挑戦してみたいカモ。

本当に一般的に食べられてるのかな~?

マダ信じられないヨ(-。-;)

Filed under: 豆知識 — fiarebird 23:54:21

焼き鳥 北海道編

北海道の一部では焼き鳥というと豚肉をさすんだって。w(゚o゚)w

さすがに焼き鳥じゃなくて「焼きトン」っていうらしいんだけど(笑)

室蘭だと「ねぎま」のねぎがタマネギらしい・・。

しかもマスタードで食べるんだって!これ本当?

会社の人が出張先で食べたんだって。意外においしいらしい。

やきとりといえば塩かタレだと思ってたのに、マスタード!!

一度挑戦してみたいよね。マスタードって要はからしのことだよね??

からしなら同じ日本の食材だし、なんか想像つくケドネ。

やはりマスタードでなければいけないんだろうか(ーー;)

結果はいずれ報告します☆

Filed under: 豆知識 — fiarebird 23:33:32

焼き鳥とは?!

皆様ご存知の焼き鳥ですが、

「鶏の肉や砂肝などを串(くし)に刺し、たれか塩をつけてあぶり焼いた料理。もとはツグミ・スズメなどを丸のまま焼いたものをいった。今では牛・豚の臓物を用いたものをもいう。」(大辞泉より)

って知ってた?!もともとはツグミ・スズメだったんだって!!

今じゃどっちも焼き鳥のメニューにはのってないよね・・。

ちなみにツグミってやっぱり鳥なんだけど、私は知らない。

メジャーな鳥なのかしら??(・・?)だれか知ってる?

スズメは食べた事ないんだけど・・・。たま~~~に居酒屋のメニューなんかであるよね。

焼き鳥は食べれるけどスズメはちょっと食べられないな☆

これてとり差別?!

Filed under: 豆知識 — fiarebird 23:33:26